Neben unserem breiten Angebot an alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken und Kaffeespezialitäten, mit dem wir unsere Gäste verwöhnen wollen, gilt unsere besondere Leidenschaft der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Weine.
Gute Weine wachsen überall auf der Welt, aber nicht jeder bekommt sie. Die Zicke ist stolz darauf, als einziges Restaurant in Deutschland Weine des badischen Weingutes Vollmer anbieten zu können. Ergänzt wird das „badische“ Angebot durch Weine aus den traditionellen Anbaugebieten in Frankreich und Spanien.
WEISSWEINE
MÜLLER THURGAU 2023
Weingut Vollmer, Baden, Deutschland
Trocken • wenig Weinsäure • zart nach Apfel, schwarzer Johannisbeere und Aprikose duftend • Diabetiker-geeignet • RZ 0,4 g/l • 13 % vol.
Glas 0,15 l 5,50 €
Flasche 1,0 l 27,80 €
*****
CHENIN BLANC 2023
Oude Kaap, Western Cape, Südafrika
Herrlicher, leicht aromatischer, saftiger und belebender frischer Wein mit fruchtigem Charakter • in der Nase als auch im Abgang Aromen von Melone, Ananas und Zitrusfrucht • 12,5 % vol.
WEISSBURGUNDER 2022
Weingut Vollmer, Baden, Deutschland
Trocken • elegant • frisch • mit gut eingebundener Säure • markante Säure mit Zitronen- und Birnenaromen • Diabetiker-geeignet • 12,5 % vol.
Glas 0,15 l 6,50 €
Flasche 0,75 l 27,50 €
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GRAUBURGUNDER 2023
Weingut Vollmer, Baden, Deutschland
Trocken • kräftig • würzig • vollmundig • fruchtige Aromen, vor allem Birne, Ananas, Zitrusfrüchte und Rosinen • Diabetiker-geeignet • 13 % vol.
Glas 0,15 l 6,70 €
Flasche 0,75 l 27,60 €
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CHENIN BLANC 2022 (ANJOU)
Le Logis de Bray, Loire, Frankreich
Schöne Konzentration mit ausgearbeiteter Textur und mit einer sehr dichten und komplexen Aromatik • edel und elegant • mit Fruchtaromen von Papaya, Zuckermelone und Apfel, die langsam auf der Zunge vergehen • 11 % vol.
Glas 0,15 l 6,80 €
Flasche 0,75 l 28,10 €
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SAUVIGNON BLANC 2023
Domaine de la Rablais, Touraine, Loire, Frankreich
Frisch und kräftig • eine packende Köstlichkeit mit komplexer Aromatik von Zitrus, Apfel, Stachelbeeren und Melone • feine Mineralität und Struktur • 12 % vol.
Rassig, aufregend, crisp, mit frischen Fruchtaromen von Stachelbeere, Apfel und Zitrus sowie mit einer feinen hintergründigen Fruchtsüße • er endet mit einer wundervollen weichen Leichtigkeit • 13,5 % vol.
Glas 0,15 l 6,90 €
Flasche 0,75 l 29,90 €
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ROSÉ & PRICKELNDES
ROSÉ 2022
Weingut Enk, Nahe, Deutschland
Rebsorten: Portugieser und Spätburgunder • herrlich leichter und süffiger Rosé • im Geschmack erinnert er an Himbeeren • das frische und fruchtige Rosé-Vergnügen • 12 % vol.
Glas 0,15 l 5,30 €
Flasche 0,75 l 21,40 €
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CREMANT DE LOIRE (ROSÉ)
Bouvet-Ladubay, Loire, Frankreich
Dieser nach der Methode Champenoise hergestellte Rosé duftet nach Himbeeren und getrockneten Kirschen • knackig, trocken, spritzig, mit intensiver Perlage • 11,5 % vol.
Flasche 0,75 l 26,10 €
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PICCOLO SEKT
Cavalier Blanc de Blanc, Brut Vin Mousseux, Caves de Wissembourg, Frankreich
Er wird aus der Ugni blanc Traube gewonnen • leichter BRUT-Sekt • 10,5 % vol.
Flasche 0,2 l 8,30 €
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CIDRE BROUCHÉ BRUT RÉSERVE
Jean Loret, Normandie, Frankreich
Köstlicher, moussierender Apfelwein aus der Normandie • charaktervoll mit belebender Spritzigkeit • feinherb • 5,0 % vol.
Flasche 0,75 l 18,10 €
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ROTWEINE
MERLOT 2022
Les Collines du Bourdic, Languedoc-Roussillon, Frankreich
Schwarzrote Farbe • weich und geschmeidig am Gaumen • fruchtige Nase mit Dörrpflaume und Cassis • 14,5 % vol.
Glas 0,15 l 5,60 €
Flasche 0,75 l 22,80 €
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CABERNET SAUVIGNON 2021
Domaine Eric Gelly, Languedoc, Frankreich
Aromen nach Kakao, Leder, Tabak • sehr herzhaft • weichere Tannine und mittlere Säure • im Abgang eine gute Länge und Ausgewogenheit • nicht sehr komplex • 14 % vol.
Glas 0,15 l 5,90 €
Flasche 0,75 l 23,60 €
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MERLOT CUVÉE 2018
Chateau de L‘Estang, Bordeaux, Frankreich
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc • rubinrote Farbe • reife Früchte, Kaffee, Lakritze • rund • im Abgang steigern sich die Tannine nach und nach • 14 % vol.
Glas 0,15 l 6,50 €
Flasche 0,75 l 27,50 €
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PRIMITIVO 2022
Tenuta Boncore, Salento, Italien
Üppiges und sanftes Weinvergnügen • Erdbeere, Himbeere und Cassis geben den Ton an mit eindeutigem Fokus auf der Fruchtigkeit • 13 % vol.
Rebsorten: Monastrell, Garnacha Tintorera, Tempranillo • dunkles Rot • Aromen von reifer Kirschfrucht und Trockenfrüchten • ausgewogen mit samtigen Tannin • würzig • rund • 14 % vol.
Glas 0,15 l 6,80 €
Flasche 0,75 l 29,10 €
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SYRAH CUVÉE 2017
Chateau Beauregard du Grès, Südliche Rhône, Frankreich
Rebsorten: Syrah, Grenache, Monastrell • üppig, medium plus Säure • Schokolade, Pflaume • die kräftigen Tannine und seine Trockenheit machen den Wein zum perfekten Begleiter für herzhaftes Essen • 14,5 % vol.
