In vino veritas

Neben unserem breiten Angebot an alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken und Kaffeespezialitäten, mit dem wir unsere Gäste verwöhnen wollen, gilt unsere besondere Leidenschaft der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Weine.


Gute Weine wachsen überall auf der Welt, aber nicht jeder bekommt sie. Die Zicke ist stolz darauf, als einziges Restaurant in Deutschland Weine des badischen Weingutes Vollmer anbieten zu können. Ergänzt wird das „badische“ Angebot durch Weine aus den traditionellen Anbaugebieten in Frankreich und Spanien.




WEISSWEINE

MÜLLER THURGAU 2023
Weingut Vollmer, Baden, Deutschland

Trocken • wenig Weinsäure • zart nach Apfel, schwarzer Johannisbeere und Aprikose duftend • Diabetiker-geeignet • RZ 0,4 g/l • 13 % vol.

Glas 0,15 l  5,50 €

Flasche 1,0 l  27,80 €

*****

CHENIN BLANC 2023
Oude Kaap, Western Cape, Südafrika

Herrlicher, leicht aromatischer, saftiger und belebender frischer Wein mit fruchtigem Charakter • in der Nase als auch im Abgang Aromen von Melone, Ananas und Zitrusfrucht • 12,5 % vol.

Glas 0,15 l  5,60 €

Flasche 0,75 l  23,10 €

*****

RIESLING 2023
Weingut Vollmer, Baden, Deutschland

Trocken • kräftig an Geschmack • angenehme Weinsäure • fruchtig • Diabetiker-geeignet • 13 % vol.

Glas 0,15 l  6,10 €

Flasche 1,0 l  28,60 €

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WEISSBURGUNDER 2022
Weingut Vollmer, Baden, Deutschland

Trocken • elegant • frisch • mit gut eingebundener Säure • markante Säure mit Zitronen- und Birnenaromen • Diabetiker-geeignet • 12,5 % vol.

Glas 0,15 l  6,50 €

Flasche 0,75 l  27,50 €

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GRAUBURGUNDER 2023
Weingut Vollmer, Baden, Deutschland

Trocken • kräftig • würzig • vollmundig • fruchtige Aromen, vor allem Birne, Ananas, Zitrusfrüchte und Rosinen • Diabetiker-geeignet • 13 % vol.

Glas 0,15 l  6,70 €

Flasche 0,75 l  27,60 €

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CHENIN BLANC 2022 (ANJOU)
Le Logis de Bray, Loire, Frankreich

Schöne Konzentration mit ausgearbeiteter Textur und mit einer sehr dichten und komplexen Aromatik • edel und elegant • mit Fruchtaromen von Papaya, Zuckermelone und Apfel, die langsam auf der Zunge vergehen • 11 % vol.

Glas 0,15 l  6,80 €

Flasche 0,75 l  28,10 €

*****

SAUVIGNON BLANC 2023
Domaine de la Rablais, Touraine, Loire, Frankreich

Frisch und kräftig • eine packende Köstlichkeit mit komplexer Aromatik von Zitrus, Apfel, Stachelbeeren und Melone • feine Mineralität und Struktur • 12 % vol.

Glas 0,15 l  6,80 €

Flasche 0,75 l  28,10 €

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LUGANA 2022
Colli Vaibò, Lugana – Gardasee, Italien

Rassig, aufregend, crisp, mit frischen Fruchtaromen von Stachelbeere, Apfel und Zitrus sowie mit einer feinen hintergründigen Fruchtsüße • er endet mit einer wundervollen weichen Leichtigkeit • 13,5 % vol.

Glas 0,15 l  6,90 €

Flasche 0,75 l  29,90 €

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ROSÉ & PRICKELNDES

ROSÉ 2022
Weingut Enk, Nahe, Deutschland

Rebsorten: Portugieser und Spätburgunder • herrlich leichter und süffiger Rosé • im Geschmack erinnert er an Himbeeren • das frische und fruchtige Rosé-Vergnügen • 12 % vol.

Glas 0,15 l  5,30 €

Flasche 0,75 l  21,40 €

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CREMANT DE LOIRE (ROSÉ)
Bouvet-Ladubay, Loire, Frankreich

Dieser nach der Methode Champenoise hergestellte Rosé duftet nach Himbeeren und getrockneten Kirschen • knackig, trocken, spritzig, mit intensiver Perlage • 11,5 % vol.

Flasche 0,75 l  26,10 €

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PICCOLO SEKT
Cavalier Blanc de Blanc, Brut Vin Mousseux, Caves de Wissembourg, Frankreich

Er wird aus der Ugni blanc Traube gewonnen • leichter BRUT-Sekt • 10,5 % vol.

Flasche 0,2 l  8,30 €

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CIDRE BROUCHÉ BRUT RÉSERVE
Jean Loret, Normandie, Frankreich

Köstlicher, moussierender Apfelwein aus der Normandie • charaktervoll mit belebender Spritzigkeit • feinherb • 5,0 % vol.

Flasche 0,75 l  18,10 €

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ROTWEINE

MERLOT 2022
Les Collines du Bourdic, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Schwarzrote Farbe • weich und geschmeidig am Gaumen • fruchtige Nase mit Dörrpflaume und Cassis • 14,5 % vol.

Glas 0,15 l  5,60 €

Flasche 0,75 l  22,80 €

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CABERNET SAUVIGNON 2021
Domaine Eric Gelly, Languedoc, Frankreich

Aromen nach Kakao, Leder, Tabak • sehr herzhaft • weichere Tannine und mittlere Säure • im Abgang eine gute Länge und Ausgewogenheit • nicht sehr komplex • 14 % vol.

Glas 0,15 l  5,90 €

Flasche 0,75 l  23,60 €

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MERLOT CUVÉE 2018
Chateau de L‘Estang, Bordeaux, Frankreich

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc • rubinrote Farbe • reife Früchte, Kaffee, Lakritze • rund • im Abgang steigern sich die Tannine nach und nach • 14 % vol.

Glas 0,15 l  6,50 €

Flasche 0,75 l  27,50 €

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PRIMITIVO 2022
Tenuta Boncore, Salento, Italien

Üppiges und sanftes Weinvergnügen • Erdbeere, Himbeere und Cassis geben den Ton an mit eindeutigem Fokus auf der Fruchtigkeit • 13 % vol.

Glas 0,15 l  6,60 €

Flasche 0,75 l  27,80 €

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TEMPRANILLO 2022 (EL ABUELO)
Bodega Piqueras, Almansa, Spanien

Rebsorten: Monastrell, Garnacha Tintorera, Tempranillo • dunkles Rot • Aromen von reifer Kirschfrucht und Trockenfrüchten • ausgewogen mit samtigen Tannin • würzig • rund • 14 % vol.

Glas 0,15 l  6,80 €

Flasche 0,75 l  29,10 €

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SYRAH CUVÉE 2017
Chateau Beauregard du Grès, Südliche Rhône, Frankreich

Rebsorten: Syrah, Grenache, Monastrell • üppig, medium plus Säure • Schokolade, Pflaume • die kräftigen Tannine und seine Trockenheit machen den Wein zum perfekten Begleiter für herzhaftes Essen • 14,5 % vol.

Glas 0,15 l  6,90 €

Flasche 0,75 l  29,90 €

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Alle Preise incl. Mehrwertsteuer und Bedienung.