In vino veritas

Neben unserem breiten Angebot an alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken und Kaffeespezialitäten, mit dem wir unsere Gäste verwöhnen wollen, gilt unsere besondere Leidenschaft der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Weine.


Gute Weine wachsen überall auf der Welt, aber nicht jeder bekommt sie. Die Zicke ist stolz darauf, als einziges Restaurant in Deutschland Weine des badischen Weingutes Vollmer anbieten zu können. Ergänzt wird das „badische“ Angebot durch Weine aus den traditionellen Anbaugebieten in Frankreich und Spanien.




WEISSWEINE

MÜLLER THURGAU Q.b.A., 2016er
Weingut Vollmer, Baden

Trocken • wenig Weinsäure • zart nach Apfel, schwarzer Johannisbeere und Aprikose duftend • Diabetiker-geeignet • RZ 0,5 g/l • 13 % vol.

Glas 0,15 l  3,80 €

Flasche 1,0 l  22,00 €

*****

CHENIN BLANC, 2018er
Oude Kaap, Südafrika

Trocken • leicht aromatischer, saftiger und belebender Wein • erfrischend knackig, säurearm • Aromen von Melone, Ananas und Zitrusfrucht • 12,5 % vol.

Glas 0,15 l  4,00 €

Flasche 0,75 l  17,00 €

*****

RIESLING Q.b.A., 2017er
Weingut Vollmer, Baden

Trocken • kräftig an Geschmack • angenehme Weinsäure • fruchtig • Diabetiker-geeignet • RZ 4,6 g/l • 13 % vol.

Glas 0,15 l  4,50 €

Flasche 1,0 l  25,20 €

*****

LE LOGIS DE BRAY, 2016er
Anjou, Loire, Frankreich

100 % Chenin Blanc • wunderbare Aromen von reifer Birne und grünem Apfel • rund, elegant und leicht • idealer Sommerwein • 11 % vol.

Glas 0,15 l  4,80 €

Flasche 0,75 l  20,60 €

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PRIVILEGE DE DROUET, 2016er
Val de Loire, Frankreich

100 % Sauvignon Blanc • opulente Fruchtaromen nach Pampelmuse, Melone und Stachelbeeren • dezente Fruchtsäure • 12 % vol.

Glas 0,15 l  5,00 €

Flasche 0,75 l  21,40 €

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GRAUBURGUNDER Q.b.A., 2017er
Weingut Vollmer, Baden

(Pinot Grigio) • trocken • kräftig • würzig • vollmundig • fruchtige Aromen vor allem Birne, Ananas, Zitrusfrüchte und Rosinen • Diabetiker-geeignet • RZ 2,3 g/l • 13 % vol.

Glas 0,15 l  5,00 €

Flasche 0,75 l  21,40 €

*****

WEISSBURGUNDER Q.b.A., 2017er
Weingut Vollmer, Baden

(Pinot blanc) • trocken • elegant • frisch • mit gut eingebundener Säure • mit dem Duft von Aprikose und Pfirsich spielend • Diabetiker-geeignet • RZ 0,2 g/l • 12,5 % vol.

Glas 0,15 l  5,10 €

Flasche 0,75 l  21,80 €

*****

CHARDONNAY, 2017er
Domaine de Flines, Loire, Frankreich

Goldfarbig • fruchtig, geschmeidig, seidenweich • Aromen von Williamsbirne, Ananas und Apfel • 12 % vol.

Glas 0,15 l  5,50 €

Flasche 0,75 l  23,80 €

*****

GRAND VIN DE BORDEAUX, 2015er
Chateau Vignol, Familie Doublet,
Entre-deux-Mers, Frankreich

Rebsorten Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Semillon und Muscadelle • sehr ausgewogen • volle Grapefruit- und Himbeeraromen neben floralen Noten • 12,5 % vol.

Glas 0,15 l  5,70 €

Flasche 0,75 l  24,50 €

*****

CHAVET MENETOU-SALON, 2011er
Loire, Frankreich

Cuvée ROYALE, Sauvignon Blanc • sehr ausgewogen • trocken • feine Mineralität • würzig • blumig • Aromen exotischer Früchte • harmonisch • 13 % vol. • Goldmedaillie Paris 2012

Flasche 0,75 l  42,50 €

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ROSÉ

DOMAINE LES HAUTS DE SANZERES, 2017er
Val de Loire, Frankreich

100 % Cabernet Franc • Aromen von Himbeeren, frisch geschnittenen Erdbeeren, Blüten und diversen roten Früchten • idealer Begleiter zu Lachs, Butterfisch und diversen Salatkreationen • 12 % vol.

Glas 0,15 l  4,60 €

Flasche 0,75 l  20,10 €

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ROTWEINE

MERLOT, 2017er
Collins du Bourdic, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Schwarzrote Farbe, weich und geschmeidig am Gaumen • fruchtige Nase mit Dörrpflaume und Cassis • gehaltvoll • 14,5 % vol.

Glas 0,15 l  4,40 €

Flasche 0,75 l  18,80 €

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CABERNET SAUVIGNON, 2017er
Western Cape, Südafrika

Trocken • Aromen von Johannisbeere, Brombeeren, schwarzem Pfeffer • vollmundiger, kräftiger Wein, mit attraktivem, weichem neuen Weltstil • samtig • dicht • charmant • 14 % vol.

Glas 0,15 l  4,60 €

Flasche 0,75 l  20,20 €

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CÔTES DU RHONE, 2016er
Notre Dame de Palliéres, Gigondas, Frankreich

65 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Carignan, 5 % Cinsault Trauben • leuchtend dunkelrot • Kirsche • mit dem typischen Seguret-Geschmack • erdig • 13,5 % vol.

Glas 0,15 l  5,10 €

Flasche 0,75 l  21,50 €

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ALMANSA, Reserva D.O., 2013er
Palacio de Cirat, Kastilien-La Mancha, Spanien

Reben: Tempranillo, Monastrell, Tintorera • tiefes Rubinrot • Nuancen von Gewürzen, Schokolade und Beerenfrüchten • am Gaumen reife, geschmeidige Tannine • gut strukturierter Körper • ausgewogen • würzig • rund • barriqueausgebaut • 14 % vol.

Glas 0,15 l  5,70 €

Flasche 0,75 l  24,20 €

*****

CHÂTEAU NAUDIN, 2015er
Gironde, Bordeaux, Frankreich

Merlot 75 %, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon 25 % • satte Farbe • Aromen von reifen Beeren • gelungene Verbindung von Merlot und Cabernet • gehaltvoll • blumig • 13 % vol.

Glas 0,15 l  5,90 €

Flasche 0,75 l  24,80 €

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FINCA MUNOZ, 2014er
Tierra de Castilla, Spanien

Tempranillo-Traube • leuchtendes Rubin mit feinem Granat in der Mitte • reife Kirschen und Holundersaft, auch Johannisbeeren und Zwetschgenkompott • seidig-weiche Tannine • typische Tempranillo-Süße in der Mitte • Preiselbeeren • gute Balance bis ins kirschenbetonte Finale • barriqueausgebaut • kräftig • sehr würzig • 14 % vol.

Glas 0,15 l  6,10 €

Flasche 0,75 l  25,00 €

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JOANA SELECCIO, 2010er
Katalonien, Spanien

Cuvée von Garnatxa-Trauben, Merlot und Cabernet • Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren und roten Johannisbeeren • voll intensiv • 14,5 % vol.

Glas 0,15 l  6,80 €

Flasche 0,75 l  28,50 €

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RIOJA, Crianza, 2014er
Valserrano, Spanien

Cuvée: 90 % Tempranillo, 10 % Mazuelo • rot reife Kirschen mit granatroten Reflexen • intensive Aromen reifer Johannisbeeren und Brombeeren • sehr schmackhaft und würzig • feine Vanillearomen auf einem Kakaohintergrund • sehr gehaltvoll • kräftig • aromatisch • 91/100 Parker Punkte • 14 % vol.

Glas 0,15 l  7,60 €

Flasche 0,75 l  32,50 €

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VILLA CAVICIANA – ELEONORA, 2012er, BIO Wein
Gemeinde Gradoli, Lazio, Italien

Sangiovese und Merlot • trocken • dichte, granatrote Farbe mit kirschig-liköriger Kopfnote von reifem Sangiovese • rassige Struktur mit guter Fülle • frische, energische Säure • leicht raue Färbung • Internationaler Bioweinpreis „Großes Gold“, Bad Dürkheim, 2015 • 13,5 % vol.

Glas 0,15 l  7,70 €

Flasche 0,75 l  32,90 €

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