In vino veritas

Neben unserem breiten Angebot an alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken und Kaffeespezialitäten, mit dem wir unsere Gäste verwöhnen wollen, gilt unsere besondere Leidenschaft der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Weine.


Gute Weine wachsen überall auf der Welt, aber nicht jeder bekommt sie. Die Zicke ist stolz darauf, als einziges Restaurant in Deutschland Weine des badischen Weingutes Vollmer anbieten zu können. Ergänzt wird das „badische“ Angebot durch Weine aus den traditionellen Anbaugebieten in Frankreich und Spanien.




WEISSWEINE

MÜLLER THURGAU Q.b.A., 2014er
Weingut Vollmer, Baden

Trocken • wenig Weinsäure • zart nach Apfel, schwarzer Johannisbeere und Aprikose duftend • Diabetiker-geeignet • RZ 3,4 g/l • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  4,10 €

Flasche 1,0 l  18,50 €

*****

CHENIN BLANC, 2015er
Oude Kaap, Südafrika

Trocken • leicht aromatischer, saftiger und belebender Wein • erfrischend knackig, säurearm • Aromen von Melone, Ananas und Zitrusfrucht • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  4,40 €

Flasche 0,75 l  14,30 €

*****

RIESLING Q.b.A., 2014er
Weingut Vollmer, Baden

Trocken • kräftig an Geschmack • angenehme Weinsäure • fruchtig • Diabetiker-geeignet • RZ 4,5 g/l • 13 % vol.

Glas 0,2 l  4,60 €

Flasche 1,0 l  20,70 €

*****

RESERVE DE LA TOURELLE, 2013er
Languedoc, Frankreich

Frisch, säurearm, sehr lebendig • mit Aromen von reifen Birnen, Pfirsichen, Aprikosen und Äpfeln • langes, weiches, fruchtiges Finish • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  5,00 €

Flasche 0,75 l  16,20 €

*****

DOMAINE DE LA TREILLE, 2013er
Anjou, Loire, Frankreich

100 % Chenin Blanc • wunderbare Aromen von reifer Birne und grünem Apfel • rund, elegant und leicht • idealer Sommerwein • 11,3 % vol.

Glas 0,2 l  5,10 €

Flasche 0,75 l  16,60 €

*****

JEAN DE LA ROCHE, 2013er
Val de Loire, Frankreich

100 % Sauvignon • opulente Fruchtaromen nach Pampelmuse, Honigmelone und grünem Apfel • lange im Mund • feine Mineralität • 12 % vol.

Glas 0,2 l  5,20 €

Flasche 0,75 l  16,90 €

*****

GRAUBURGUNDER Q.b.A., 2015er
Weingut Vollmer, Baden

(Pinot Grigio) • trocken • kräftig • würzig • vollmundig • fruchtige Aromen vor allem Birne, Ananas, Zitrusfrüchte, Rosinen • Diabetiker-geeignet • RZ 0,3 g/l • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  5,20 €

Flasche 0,75 l  16,80 €

*****

WEISSBURGUNDER Q.b.A., 2014er
Weingut Vollmer, Baden

(Pinot blanc) • trocken • elegant • frisch mit gut eingebundener Säure • mit dem Duft von Aprikose und Pfirsich spielend • Diabetiker-geeignet • RZ 1,5 g/l • 13 % vol.

Glas 0,2 l  5,40 €

Flasche 0,75 l  17,50 €

*****

CHARDONNAY ST. PEYRE, 2014er
Pays d’Oc, Frankreich

Grandioser, fruchtiger Chardonnay • mit Ananas, vollreifen Birnen, Pfirsich und dem Chardonnay eigenen Karamell-Aroma • 13,5 % vol.

Glas 0,2 l  6,00 €

Flasche 0,75 l  19,50 €

*****

GRAND VIN DE BORDEAUX, 2013er
Chateau Vignol, Entre-deux-Mers, Frankreich

Rebsorten Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Semillon und Muscadelle • sehr ausgewogen • volle Grapefruit- und Himbeeraromen • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  6,20 €

Flasche 0,75 l  20,10 €

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ROTWEINE

LES MONTIVELS, 2013er
Mont Baudile, Languedoc, Frankreich

Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan • trocken • Andeutung saftiger Sommerbeeren und eines Hauchs gestoßenen Pfeffers • weiche Tannine • angenehm • leichtes Kräuterfinish • 13 % vol.

Glas 0,2 l  4,50 €

Flasche 0,75 l  14,60 €

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MERLOT, 2015er
Collins du Bourdic, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Schwarzrote Farbe, weich und geschmeidig am Gaumen • fruchtige Nase mit Dörrpflaume und Cassis • weich • geschmeidig • gehaltvoll • 14 % vol.

Glas 0,2 l  4,70 €

Flasche 0,75 l  15,20 €

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CABERNET SAUVIGNON, 2014er
Western Cape, Südafrika

Trocken • Aromen von Johannisbeere, Brombeeren, schwarzem Pfeffer • vollmundiger, kräftiger Wein, mit attraktivem, weichem neuen Weltstil • samtig • dicht • charmant • 13,5 % vol.

Glas 0,2 l  4,90 €

Flasche 0,75 l  15,90 €

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BELLE EPINE, 2012er
Les vignerons des Schistes, Languedoc, Frankreich

Merlot und Syrah-Trauben • lichtbetonter Rubin • ein wahrer Fruchtcocktail, würzig und komplex • besticht mit vollen Aromen der süßen Zwetschge, Heidelbeere, Himbeere und Cassis • Spuren von Kakao, Fruchttanninen, Schokolade und Mineralien • trocken • weich • rund • sehr angenehm • samtig • 13 % vol.

Glas 0,2 l  5,10 €

Flasche 0,75 l  16,50 €

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FINCA MUNOZ, 2011er
Tierra de Castilla, Spanien

Tempranillo-Traube • leuchtendes Rubin mit feinem Granat in der Mitte • Reife Kirschen und Holundersaft, auch Johannisbeeren und Zwetschgenkompott • seidig-weiche Tannine • typische Tempranillo-Süße in der Mitte • Preiselbeeren • gute Balance bis ins kirschenbetonte Finale • barriqueausgebaut • kräftig • sehr würzig • 14 % vol.

Glas 0,2 l  5,60 €

Flasche 0,75 l  18,20 €

*****

CÔTES DU RHONE, 2011er
Notre Dame de Palliéres, Gigondas, Frankreich

65 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Carignan, 5 % Cinsault Trauben • leuchtend dunkelrot • Kirsche • mit dem typischen Seguret-Geschmack • erdig • 14 % vol.

Glas 0,2 l  5,70 €

Flasche 0,75 l  18,50 €

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ALMANSA, Reserva D.O., 2011er
Palacio de Cirat, Kastilien-La Mancha, Spanien

Reben: Tempranillo, Monastrell, Tintorera • tiefes Rubinrot • Nuancen von Gewürzen, Schokolade und Beerenfrüchten • am Gaumen reife, geschmeidige Tannine • gut strukturierter Körper • ausgewogen • würzig • rund • barriqueausgebaut • 14 % vol.

Glas 0,2 l  5,80 €

Flasche 0,75 l  19,40 €

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RIOJA, Crianza, 2012er
Valserrano, Spanien

Cuvée: 90 % Tempranillo, 10 % Mazuelo • rot reife Kirschen mit granatroten Reflexen • intensive Aromen reifer Johannisbeeren und Brombeeren • sehr schmackhaft und würzig • feine Vanillearomen auf einem Kakaohintergrund • sehr gehaltvoll • kräftig • aromatisch • 14,5 % vol.

Glas 0,2 l  7,10 €

Flasche 0,75 l  23,00 €

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GRAND VIN DE BORDEAUX, 2010er
Chateau Tourteaux, Grave, Frankreich

Gelungene Verbindung von Cabernet-Sauvignon und Merlot • ein dunkles Purpur mit Noten von Kaffee, Amarena und Cassis • am Gaumen sehr stoffig • eine gute Struktur mit fein eingebundenen Tanninen und einem auffallend schönen Lakritz-Ton im langen Finale • kräftig • gehaltvoll • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  7,20 €

Flasche 0,75 l  23,50 €

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ROSÉ

LES FLEURS DE MONT BLANC, 2014er
Languedoc-Roussillon, Frankreich

Reiner Syrah als Rosé Wein gekeltert • trocken • Aromen von Erd- und Himbeeren • dunkel • vollmundig mit fruchtigem Abgang • wenig Säure • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  4,70 €

Flasche 0,75 l  15,30 €

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SCHATZKISTE

CHAVET MENETOU-SALON, 2011er
Loire, Frankreich

Cuvée ROYALE, Sauvignon Blanc • sehr ausgewogen • trocken • feine Mineralität • würzig • blumig • Aromen exotischer Früchte • harmonisch • 13 % vol. • Goldmedaillie Paris 2012

Flasche 0,75 l  39,90 €

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GRAND VIN DE BORDEAUX, 2009er
Château la Tour de Mons, Margaux, Frankreich

Merlot und Cabernet-Sauvignon • purpurrot im Glas • in der Nase jahrgangstypisch opulent und ausladend • tiefschwarze Brombeeren, Schwarzkirsche, Johannisbeere, Vanille und etwas Kaffee vom Holz • am Gaumen mundfüllend, eher zurückhaltende Säure • dunkle, konzentrierte Frucht mit einer schönen Süße • im Abgang kräftiges Tannin • Bitterschokolade • 14 % vol.

Flasche 0,75 l  89,50 €

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GRAND VIN DE BORDEAUX, 2009er
Château du Glana, Saint Julien, Frankreich

Cabernet-Sauvignon 75 %, Merlot 20 %, Petit Verdot 5 % • sattes Purpur-Granat • dicht in der Mitte • lila Schimmer außen • aromatisches, dichtes Cassisbouquet • ein Hauch Kokos und Vanille • elegante Fülle • samtener Gaumen, Lakritze und schwarze Pfefferkörner im Extrakt • schön ausgeglichen, tolle Länge • seidiges Tannin • 14 % vol.

Flasche 0,75 l  89,50 €

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Alle Preise incl. Mehrwertsteuer und Bedienung.
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