In vino veritas

Neben unserem breiten Angebot an alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken und Kaffeespezialitäten, mit dem wir unsere Gäste verwöhnen wollen, gilt unsere besondere Leidenschaft der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Weine.


Gute Weine wachsen überall auf der Welt, aber nicht jeder bekommt sie. Die Zicke ist stolz darauf, als einziges Restaurant in Deutschland Weine des badischen Weingutes Vollmer anbieten zu können. Ergänzt wird das „badische“ Angebot durch Weine aus den traditionellen Anbaugebieten in Frankreich und Spanien.




WEISSWEINE

MÜLLER THURGAU Q.b.A., 2016er
Weingut Vollmer, Baden

Trocken • wenig Weinsäure • zart nach Apfel, schwarzer Johannisbeere und Aprikose duftend • Diabetiker-geeignet • RZ 0,2 g/l • 13 % vol.

Glas 0,2 l  4,30 €

Flasche 1,0 l  19,00 €

*****

CHENIN BLANC, 2016er
Oude Kaap, Südafrika

Trocken • leicht aromatischer, saftiger und belebender Wein • erfrischend knackig, säurearm • Aromen von Melone, Ananas und Zitrusfrucht • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  4,40 €

Flasche 0,75 l  14,30 €

*****

RIESLING Q.b.A., 2015er
Weingut Vollmer, Baden

Trocken • kräftig an Geschmack • angenehme Weinsäure • fruchtig • Diabetiker-geeignet • RZ 4,8 g/l • 13 % vol.

Glas 0,2 l  4,80 €

Flasche 1,0 l  21,50 €

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RESERVE DE LA TOURELLE, 2013er
Languedoc, Frankreich

Frisch, säurearm, sehr lebendig • mit Aromen von reifen Birnen, Pfirsichen, Aprikosen und Äpfeln • langes, weiches, fruchtiges Finish • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  5,00 €

Flasche 0,75 l  16,20 €

*****

DOMAINE DE LA TREILLE, 2014er
Anjou, Loire, Frankreich

100 % Chenin Blanc • wunderbare Aromen von reifer Birne und grünem Apfel • rund, elegant und leicht • idealer Sommerwein • 11,3 % vol.

Glas 0,2 l  5,10 €

Flasche 0,75 l  16,60 €

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PRIVILEGE DE DROUET, 2015er
Val de Loire, Frankreich

100 % Sauvignon Blanc • opulente Fruchtaromen nach Pampelmuse, Melone und Stachelbeeren • dezente Fruchtsäure • 12 % vol.

Glas 0,2 l  5,50 €

Flasche 0,75 l  17,30 €

*****

GRAUBURGUNDER Q.b.A., 2016er
Weingut Vollmer, Baden

(Pinot Grigio) • trocken • kräftig • würzig • vollmundig • fruchtige Aromen vor allem Birne, Ananas, Zitrusfrüchte, Rosinen • Diabetiker-geeignet • RZ 5,2 g/l • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  5,50 €

Flasche 0,75 l  17,30 €

*****

WEISSBURGUNDER Q.b.A., 2016er
Weingut Vollmer, Baden

(Pinot blanc) • trocken • elegant • frisch mit gut eingebundener Säure • mit dem Duft von Aprikose und Pfirsich spielend • Diabetiker-geeignet • RZ 4,7 g/l • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  5,70 €

Flasche 0,75 l  18,00 €

*****

CHARDONNAY, 2015er
Domaine de Quatre Routes, Loire, Frankreich

50 % Viognier, 50 % Chardonnay • goldfarbig • fruchtig, geschmeidig, seidenweich • Aromen von Williamsbirne, Ananas und Apfel • 12 % vol.

Glas 0,2 l  6,10 €

Flasche 0,75 l  21,50 €

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CORA, 2015er, BIO Wein
Weingut Loraxel, Penedes, Spanien

Aus ökologischem und biodynamischem Anbau • Moscatel de Alejandría, Xarello • im Mund trocken • aromatisch und fruchtig mit Anklängen von Birne, Aprikose, Ananas und Weinbergpfirsich • sehr ausgewogen und fein • elegant • 12 % vol.

Glas 0,2 l  6,20 €

Flasche 0,75 l  21,50 €

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GRAND VIN DE BORDEAUX, 2013er
Chateau Vignol, Entre-deux-Mers, Frankreich

Rebsorten Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Semillon und Muscadelle • sehr ausgewogen • volle Grapefruit- und Himbeeraromen • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  6,20 €

Flasche 0,75 l  20,10 €

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ROTWEINE

MARQUIS DE SAINT HUGO, 2015er
Languedoc, Frankreich

65 % Syrah, 35 % Carignan • konzentrierter und purpurfarbener Naturwein • Aromen von reifen Zwetschgen, Kirschen und Brombeeren • Nuancen von Tabak, Vanille und Schokolade geben ihm seinen individuellen Touch • 12,5 % vol.

Glas 0,2 l  4,70 €

Flasche 0,75 l  16,00 €

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MERLOT, 2015er
Collins du Bourdic, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Schwarzrote Farbe, weich und geschmeidig am Gaumen • fruchtige Nase mit Dörrpflaume und Cassis • weich • geschmeidig • gehaltvoll • 14,5 % vol.

Glas 0,2 l  4,90 €

Flasche 0,75 l  16,20 €

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CABERNET SAUVIGNON, 2015er
Western Cape, Südafrika

Trocken • Aromen von Johannisbeere, Brombeeren, schwarzem Pfeffer • vollmundiger, kräftiger Wein, mit attraktivem, weichem neuen Weltstil • samtig • dicht • charmant • 14 % vol.

Glas 0,2 l  5,10 €

Flasche 0,75 l  16,80 €

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ROCHES SAINTES ROUGE, 2015er
Languedoc, Frankreich

60 % Syrah, 40 % Merlot • daunenweich und geschmeidig gleitet dieser Rotwein durch Mund und Gaumen • Aromen von saftigen, schwarzen Beeren mit Milchschokolade und Kakao • 13,5 % vol.

Glas 0,2 l  5,50 €

Flasche 0,75 l  19,30 €

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CÔTES DU RHONE, 2011er
Notre Dame de Palliéres, Gigondas, Frankreich

65 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Carignan, 5 % Cinsault Trauben • leuchtend dunkelrot • Kirsche • mit dem typischen Seguret-Geschmack • erdig • 14 % vol.

Glas 0,2 l  6,20 €

Flasche 0,75 l  19,80 €

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ALMANSA, Reserva D.O., 2012er
Palacio de Cirat, Kastilien-La Mancha, Spanien

Reben: Tempranillo, Monastrell, Tintorera • tiefes Rubinrot • Nuancen von Gewürzen, Schokolade und Beerenfrüchten • am Gaumen reife, geschmeidige Tannine • gut strukturierter Körper • ausgewogen • würzig • rund • barriqueausgebaut • 14 % vol.

Glas 0,2 l  6,30 €

Flasche 0,75 l  20,20 €

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FINCA MUNOZ, 2011er
Tierra de Castilla, Spanien

Tempranillo-Traube • leuchtendes Rubin mit feinem Granat in der Mitte • Reife Kirschen und Holundersaft, auch Johannisbeeren und Zwetschgenkompott • seidig-weiche Tannine • typische Tempranillo-Süße in der Mitte • Preiselbeeren • gute Balance bis ins kirschenbetonte Finale • barriqueausgebaut • kräftig • sehr würzig • 14 % vol.

Glas 0,2 l  6,80 €

Flasche 0,75 l  21,90 €

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JOANA SELECCIO, 2010er
Katalonien, Spanien

Cuvée von Garnatxa-Trauben, Merlot und Cabernet • Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren und roten Johannisbeeren • voll intensiv • 14,5 % vol.

Glas 0,2 l  7,50 €

Flasche 0,75 l  26,50 €

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RIOJA, Crianza, 2013er
Valserrano, Spanien

Cuvée: 90 % Tempranillo, 10 % Mazuelo • rot reife Kirschen mit granatroten Reflexen • intensive Aromen reifer Johannisbeeren und Brombeeren • sehr schmackhaft und würzig • feine Vanillearomen auf einem Kakaohintergrund • sehr gehaltvoll • kräftig • aromatisch • 91/100 Parker Punkte • 14 % vol.

Glas 0,2 l  8,50 €

Flasche 0,75 l  28,10 €

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VILLA CAVICIANA – ELEONORA, 2012er, BIO Wein
Gemeinde Gradoli, Lazio,Italien

Sangiovese und Merlot • trocken • dichte, granatrote Farbe mit kirschig-liköriger Kopfnote von reifem Sangiovese • rassige Struktur mit guter Fülle • frische, energische Säure • leicht raue Färbung • Internationaler Bioweinpreis „Großes Gold“, Bad Dürkheim, 2015 • 13,5 % vol.

Glas 0,2 l  8,60 €

Flasche 0,75 l  28,60 €

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GRAND VIN DE BORDEAUX, 2010er
Chateau Tourteaux, Grave, Frankreich

Gelungene Verbindung von Cabernet-Sauvignon und Merlot • ein dunkles Purpur mit Noten von Kaffee, Amarena und Cassis • am Gaumen sehr stoffig • eine gute Struktur mit fein eingebundenen Tanninen und einem auffallend schönen Lakritz-Ton im langen Finale • kräftig • gehaltvoll • 14 % vol.

Glas 0,2 l  8,70 €

Flasche 0,75 l  28,80 €

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ROSÉ

DOMAINE LES HAUTS DE SANZERES, 2016er
Val de Loire, Frankreich

100 % Cabernet Franc • Aromen von Himbeeren, frisch geschnittenen Erdbeeren, Blüten und diversen roten Früchten • idealer Begleiter zu Lachs, Butterfisch und diversen Salatkreationen • 12 % vol.

Glas 0,2 l  5,10 €

Flasche 0,75 l  17,80 €

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